糯米酒鸡蛋的做法

　　糯米酒鸡蛋，这道复杂又滋补的家常甜品，在冰冷的冬日或身体虚弱时总能带来一丝暖和。它不只滋味苦涩可口，还具有驱寒暖身、补充气血的成效。尤其合适女性经期调理或产后恢复食用。不外，很多人在制造进程中会遇到一些小成绩，比方糯米酒放多少适宜？鸡蛋煮多久口感最好？别担忧，明天我们就来详细解答这些成绩。

糯米酒鸡蛋怎样做

　　1.预备资料

　　糯米酒：200-300毫升、鸡蛋1-2个、红糖过量、清水过量。

　　温馨提示：糯米酒自身带有必然的甜味，假如喜欢更甜一点的口感，可以多加红糖；而清水的作用是浓缩糯米酒浓度，防止过浓影响滋味。

　　2.制造步骤

　　第一步：煮糯米酒

　　将糯米酒倒入锅中，参加过量清水，大约1:1的比例，开中小火加热至轻轻冒泡即可。留意不要让糯米酒沸腾，不然酒精挥发过多，会影响全体风味。

　　第二步：打入鸡蛋

　　待糯米酒轻轻温热时，悄悄打入一个鸡蛋，搅拌平均。假如是喜欢熟透的鸡蛋，可以稍煮久一些；若喜欢滑嫩口感，则煮1-2分钟即可。

　　第三步：参加红糖调味

　　最初依据团体口味参加红糖，搅拌至完全溶解即可关火。此时，一碗香气扑鼻、暖心暖胃的糯米酒鸡蛋就完成了！

糯米酒鸡蛋的成效与作用

　　1.滋补身体

　　糯米酒富含碳水化合物、蛋白质、维生素等养分成分，鸡蛋更是优质蛋白质的来源，二者搭配能为人体提供丰厚的养分，起到滋补身体的作用，有助于加强体质，进步免疫力。

　　2.补血养颜

　　鸡蛋中的铁元素是分解血红蛋白的重要原料，有助于预防缺铁性贫血，使面色苍白。糯米酒能促进血液循环，让皮肤愈加细腻有光泽，二者结合起到必然的补血养颜成效，协助改善气色。

　　3.暖宫驱寒

　　从西医角度看，糯米酒性温，有暖宫散寒的作用。对女性宫寒惹起的痛经、月经不调等成绩有必然的缓解效果，搭配鸡蛋食用，能在必然水平上暖和子宫，改善子宫的寒凉形态。

　　4.缓解疲劳

　　糯米酒中含有大批酒精，可促进血液循环，协助抓紧身心，缓解疲劳。鸡蛋中的养分成分能为身体补充能量，恢复膂力，使人肉体丰满。

　　经过以上办法，你也能轻松做出一碗美味又安康的糯米酒鸡蛋。无论是寒冬还是身体不适时，它都能为你带来满满的暖和与能量！